Das Gesundheitsamt hat die zentrale Aufgabe, auf gesundheitlich einwandfreie Lebensverhältnisse aller Menschen im Landkreis Sömmerda hinzuwirken. Zum Team des Gesundheitsamtes gehören daher neben Verwaltungsmitarbeitern auch Ärzte, Zahnärzte, Hygienefachkräfte und Sozialarbeiter.